一、引言
为加强中韩中医药/韩医学领域的学术交流与项目合作，落实双方课题组《健康功能食
品联合研发》等项目的进展要求，我于 2025 年 5 月 21 日至 7 月 26 日赴韩国韩医学研究院
（Korea Institute of Oriental Medicine, KIOM）进行了为期 66 天的访问学习。本次访问涵盖
KIOM 大田总部及大邱、罗州分院，涉及学术交流、项目汇报、实验室参观、技术培训、企
业访问等多个环节，圆满完成了既定任务，取得了丰硕成果。
二、出访概况
（一）基本信息
访问时间：2025 年 5 月 21 日（周三）至 7 月 26 日（周三），共计 66 天。
访问地点：韩国大田市（KIOM 总部）、大邱市（KIOM 大邱分院）、罗州市（KIOM 罗州分
院），以及庆熙大学医院、Jaseng 临床医学中心、AmorePacific 工厂等。
访问对象：韩国韩医学研究院国际交流部郑智永先生、课题组李梅英博士（博士、研究员）
及团队成员，庆熙大学医院韩医学科专家、Jaseng 临床医学中心医生、AmorePacific 企业技
术人员等。
行程概述：5 月 21 日从合肥新桥机场出发，乘坐 KE135 航班（16:25-20:00，飞行时长 2 小
时 35 分）抵达韩国仁川机场（当地时间），随后乘车于 23:00 到达大田；7 月 26 日从大田返
程，乘坐 KE135 航班（13:35-15:10）返回合肥。
三、日程与成果
本次访问分为适应期（第 1 天）、学术交流与项目推进期（第 1-9 周）、返程三个阶段，各阶
段成果如下：
（一）适应期（5 月 21 日）
行程：完成出发、抵达及住宿安排。5 月 21 日 16:25 乘坐 KE135 航班从合肥出发，当地时
间 20:00 抵达仁川机场，随后乘车于 23:00 到达大田，入住 KIOM 安排的公寓。
成果：顺利完成行程衔接，为后续工作奠定基础。
（二）学术交流与项目推进期（5 月 22 日-7 月 25 日）
1. 第 1 周（5 月 22 日-6 月 1 日）：见面交流与项目启动
核心活动：
5 月 22 日，与 KIOM 国际交流部郑智永先生、课题组李梅英博士见面，汇报我方研究进展，
双方就“项目数据共享、下一步研究计划”达成共识（如每月召开 1 次线上会议，交换实验
数据）。
5 月 25 日，参加 KIOM 课题组项目进展汇报会，听取韩国学者关于“动物行为实验在韩医
学研究中的应用”的最新成果（如用视频跟踪系统分析小鼠焦虑行为）。
5 月 28 日，参观 KIOM 动物行为实验室，了解实验室的实验设计（如旷场实验、高架十字
迷宫实验）、设备配置（如 EthoVision 行为分析软件、红外监测系统），为我方后续失眠神经
系统疾病的实验提供了参考。
成果：建立了双方项目合作的沟通机制，明确了研究方向。
2. 第 2 周（6 月 2 日-6 月 8 日）：健康功能食品汇报与实验室参观
核心活动：
6 月 3 日，参加课题组 Seminar，我方做《中国健康功能食品研发现状与案例》汇报，李梅
英博士及韩国学者对汇报内容表示认可，提出“加强功能食品功效评价的客观性（如增加临
床实验数据）”的建议。
6 月 6 日，参观 KIOM 分子生物学实验室“细胞培养实验室”，学习实验室的标准化操作流
程（SOP）及质量控制体系（如试剂溯源、设备校准）。成果：我方健康功能食品研发思路得到韩国学者认可，为后续联合研发奠定基础。
3. 第 3 周（6 月 9 日-6 月 15 日）：分院交流与炮制工艺研究
核心活动：
6 月 10 日，参观 KIOM 大邱分院，与分院研究人员交流“韩医学在地方疾病防治中的应用”，
了解分院“中药提取物抗氧化研究”的最新成果
成果：拓展了对韩医学区域研究的认识，深化了产品开发研究的交流。
4. 第 4 周（6 月 16 日-6 月 22 日）：中国常用中药汇报与原料种植交流
核心活动：
6 月 17 日，做《中国常用中药（黄芪、当归）的功效与应用》汇报，韩国学者对“中药复方
的配伍理论表现出浓厚兴趣，提出“联合开展中药复方功效机制研究”的建议。
6 月 20 日，参观 KIOM 罗州分院，了解分院“健康功能食品原料种植”的经验（如有机黄
芪种植、产地溯源系统），为我方“中药原料标准化种植”研究提供了参考。
成果：推动了中药复方研究的合作意向，学习了原料种植的先进经验。
5. 第 5 周（6 月 23 日-6 月 29 日）：AI 技术培训与应用设想
核心活动：
6 月 24 日-6 月 28 日，参加 KIOM 举办的《AI 技术在功能食品开发上的应用》培训，学习
内容包括：
用机器学习算法（如随机森林、神经网络）预测功能食品的功效（如“枸杞多糖对血糖的调
节作用”）；
基于消费者需求（如“抗衰老”“增强免疫力”）的个性化配方设计（如用 AI 推荐“黄芪+枸
杞”的优化比例）；
掌握 TensorFlow、PyTorch 等 AI 工具的基本使用方法。
6 月 29 日，参加课题组 Seminar，汇报培训收获，提出“结合中医药理论优化 AI 模型（如
将‘君臣佐使’配伍理论融入 AI 配方设计）”的设想，韩国学者对该思路表示支持。
成果：掌握了 AI 技术在功能食品开发中的应用方法，提出了“中医药+AI”的创新思路。
6. 第 6 周（6 月 30 日-7 月 6 日）：临床试验与企业参观
核心活动：
7 月 1 日，参观 KIOM 临床试验中心，了解临床试验的设计（如随机对照试验（RCT）、盲
法设计）、伦理审查流程（如通过韩国韩医学伦理委员会审批），学习临床试验数据的管理与
分析方法（如用 SPSS 软件进行统计分析）。
7 月 4 日，参观韩国健康功能食品生产企业（如某知名企业），了解企业的生产流程（原料
验收→加工→包装→质检）及质量控制标准（如 GMP 认证、重金属检测（限量≤10mg/kg））。
成果：了解了韩国功能食品临床试验与生产的标准，为我方后续功能食品开发提供了参考。
7. 第 7 周（7 月 7 日-7 月 13 日）：研发流程培训与产品创新
核心活动：
7 月 8 日-7 月 12 日，参加《韩国健康功能食品研发流程》培训，学习研发全流程：市场调
研（如通过问卷了解消费者对“抗衰老功能食品”的需求）→原料筛选（如选择“天然、安
全”的原料）→功效评价（如细胞实验→动物实验→临床实验）→产品注册（如向韩国食品
药品安全部（MFDS）提交注册申请）。
7 月 13 日，参观另一健康功能食品企业，学习企业“结合韩医学理论开发新功能食品”的
模式（如用“韩药复方”开发“缓解疲劳功能食品”）。
成果：掌握了韩国功能食品研发的全流程，为我方“健康功能食品注册”提供了指导。
8. 第 8 周（7 月 14 日-7 月 20 日）：临床试验深化与医院交流
核心活动：7 月 15 日，再次参观 KIOM 临床试验中心，重点了解“功能食品临床试验的功效评价指标”
（如生化指标（如血清超氧化物歧化酶（SOD）活性）、临床症状评分（如疲劳感评分））。
7 月 18 日，参观庆熙大学医院，了解医院“韩医学与西医学结合治疗”的模式（如用针灸
缓解癌症患者化疗副作用），为我方“中医药与西医学结合”研究提供了参考。
成果：深化了对功能食品临床试验的理解，拓展了中医药应用的思路。
9. 第 9 周（7 月 21 日-7 月 25 日）：总结汇报与未来合作
核心活动：
7 月 22 日，参观 Jaseng 临床医学中心，了解中心“脊柱疾病的韩医学治疗”经验（如针灸
+推拿+功能锻炼）。
7 月 23 日，参观 AmorePacific 工厂，了解企业“天然原料提取”技术（如超临界 CO2 萃取
（用于提取人参皂苷）、膜分离技术（用于纯化多糖））。
7 月 25 日，与李梅英博士及 KIOM 课题组成员进行培训收获心得汇报，汇报我方在“健康
功能食品研发、AI 技术应用、实验室管理”等方面的收获，双方就“未来合作方向”深入交
流，达成以下共识：
联合申请中韩政府间合作项目（如“中韩健康功能食品联合研发计划”）；
定期派遣研究人员互访（如每年 1 次，每次 1 个月）；
联合开展“经典名方（如寿胎丸）的古法炮制工艺与质量标准研究”。
成果：明确了未来合作的具体方向，为后续合作奠定了坚实基础。
（三）返程（7 月 26 日）
行程：7 月 26 日 7:30 从大田乘坐汽车前往仁川机场（车程 2.5 小时），13:35 乘坐 KE135 航
班返回合肥，15:10 抵达合肥新桥国际机场。
成果：顺利完成返程，带回韩国学者的建议及合作意向。
四、收获与体会
通过本次访问，我在学术研究、合作视野、跨文化交流等方面收获颇丰：
（一）学术研究：深化了对韩医学与功能食品的认识
对韩国韩医学研究体系的认识：KIOM 作为韩国韩医学的顶尖研究机构，其“产学研结合”
模式（如与企业合作开发功能食品、与医院合作开展临床试验）值得我方借鉴；实验室的“标
准化、规范化”管理（如 SOP、质量控制）为我方提升实验室管理水平提供了参考。
对健康功能食品研发的理解：韩国功能食品研发注重“消费者需求”“功效评价”“质量控制”，
如通过市场调研确定“抗衰老”“增强免疫力”等功能方向，通过临床实验验证功效，通过
GMP 认证保证质量，这些经验对我方功能食品研发具有指导意义。
（二）合作视野：拓展了中韩合作的空间
健康功能食品：中韩在“天然原料提取”“功能食品开发”等方面可优势互补（如中国的中
药原料资源、韩国的功能食品生产技术），联合开发适合两国市场的功能食品（如“中药+韩
药”复方功能食品）。
AI 技术应用：双方可联合开发“结合中医药/韩医学理论的 AI 模型”，用于功能食品的配方
设计、功效预测（如用 AI 优化“黄芪-枸杞”复方的比例）。
（三）跨文化交流：提升了沟通能力
语言沟通：通过与韩国学者的交流，提高了用英语进行学术汇报的能力（如用简洁的语言阐
述研究成果）。
文化适应：了解了韩国的文化习惯（如见面鞠躬、交换名片用双手），为后续合作中的文化
沟通提供了经验。
五、未来合作计划
基于本次访问的成果，结合双方的合作意向，提出以下未来合作计划：健康功能食品联合研发
建立“健康功能食品研发交流机制”，每年举办 1-2 次 Seminar，交换研发思路、成果；
联合开发“中韩特色健康功能食品”（如“中药+韩药”复方功能食品），共同申请中韩政府
间合作项目（如“中韩健康功能食品联合研发计划”）；
推动我方企业与韩国企业（如 AmorePacific）合作，学习韩国企业的“天然原料提取”“质量
控制”技术，提升我方企业的生产水平。
AI 技术合作
联合开发“结合中医药/韩医学理论的 AI 模型”，用于功能食品的配方设计、功效预测；
定期开展 AI 技术培训（如韩国学者来中国培训、中国学者去韩国培训），提升双方研究人员
的 AI 应用能力。
（四）人员互访与交流
合作内容：
定期派遣研究人员互访（如每年 1 次，每次 1 个月），学习对方的研究技术、管理经验；
邀请韩国学者参加我方举办的学术会议（如“中国中医药学术年会”），我方学者参加韩国举
办的学术会议（如“韩国韩医学大会”），扩大双方的学术影响力。
六、结语
本次访问圆满完成了既定任务，达成了多项合作共识，建立了良好的合作关系。感谢韩国韩
医学研究院（KIOM）国际交流部郑智永先生、课题组李梅英博士及团队成员的热情接待与
支持，感谢我方单位的信任与支持。
相信通过双方的共同努力，中韩中医药/韩医学合作将取得更加丰硕的成果，为两国人民的
健康事业做出贡献。
出访人：
日期：2025 年 8 月 25 日
位置：